^Наверх

в каком году в москве появился макдональдс








Первый российский ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года .
Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для СССР: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. В день открытия в ресторане побывало 30 тыс. посетителей , что стало рекордом для сети McDonald’s .
Второй и третий рестораны были открыты на улице Огарёва (теперь Газетный переулок) и Старом Арбате летом 1993 года. Сеть ресторанов в России продвигал Джордж Кохон (George A. Cohon), который владеет канадским представительством «Макдоналдса.
В дальнейшем сеть «Макдоналдсов в России развивалась всё более быстрыми темпами. В апреле 1994 года появился первый ресторан за пределами Москвы — в Мытищах, в 1996 году — первый в России ресторан с функцией «Мак. Авто (обслуживание клиентов, подъезжающих на автомобилях) — в Москве. В сентябре 1996 года открылся первый ресторан в Санкт-Петербурге на Каменноостровском проспекте. К 1999 году работало 50 предприятий быстрого обслуживания.
Выручка компании в России в 2009 году превысила 33 млрд рублей .
Ресторан, находящийся в Москве на Пушкинской площади, по состоянию на 2015 год, обслуживает более 8 тыс. человек в день. В 2014 году проводилось плановое переоборудование ресторана, из-за чего был закрыт в течение трёх месяцев .
7 июня 2013 года был открыт Макдоналдс в Сызрани. На открытие пришло 150 человек. О строительстве в Сызрани стало известно ещё в 2011 году, когда опубликовали макет Макдоналдса в Сызрани. Строительство началось в марте 2012 года. Первоначально планировалось закончить строительство в декабре 2012 года, но из-за недостройки перенесли на март 2013 года. Закончилось строительство в мае 2013 года .
28 июня 2013 года в Мурманске был открыт самый северный в мире ресторан Макдональдс .
4 октября 2013 года открыты первые рестораны по франшизе в новом терминале аэропорта «Пулково в Санкт-Петербурге.
26 июля 2014 года открылся первый в Сибири ресторан сети в Новосибирске .
20 августа 2014 года Управление Роспотребнадзора по Москве после проверки приняло решение о временном закрытии четырёх предприятий, в том числе самого знаменитого первого ресторана на Пушкинской площади . В течение нескольких месяцев все рестораны восстановили работу .
В 2014 году было осуществлено плановое переоснащение 170 предприятий «Макдоналдс в России .
«Макдоналдс полностью обновляет все рестораны каждые 10—15 лет. Обычно производится замена декораций зала, меняется дизайн фасада, модернизируется система вентиляции и кондиционирования, устанавливаются электронные терминалы приема заказов на Мак. Авто и оплаты заказов в зале.
Наибольшее число заведений находится в столицах: в Москве расположено 126 ресторанов Макдоналдс, в Санкт-Петербурге — 71 ресторан .
В 2016 году компания открыла распределительный центр в Новосибирске, для организации поставок в рестораны Сибири.

Деятельность

По состоянию на 2 января 2017 года в России работает 586 ресторанов «Макдоналдс, из них как минимум в 306 можно купить Макзавтрак, 292 ресторана обслуживают посетителей по системе Макавто, в 75 есть Мак. Кафе, в 194 ресторанах проводят дни рождения, в 229 — детские утренники, а в 83 — дни открытых дверей . Почти во всех ресторанах, кроме расположенных в фуд-кортах торговых центров, действует бесплатный Wi-Fi-доступ с обязательной идентификацией, обеспечиваемый компаниями «Вымпелком и «Энфорта .
Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс и ООО «Макдоналдс. Франчайзинговая схема открытия ресторанов в России до апреля 2012 года (когда первая франшиза для открытия «Макдоналдсов в аэропортах и на вокзалах была выдана компании «Росинтер) не применялась . В 2015 году корпорация заключила первый крупный договор франчайзинга. Рестораны «Макдоналдс будут открываться по франшизе в Кемеровской, Новосибирской, Томской областях и в Алтайском крае. Так, важным этапом в развитии сети в Сибири стало открытие первого ресторана «Макдоналдс в Новокузнецке, где располагается ОАО «Инрусинвест, с которым был подписан договор франчайзинга .
По результатам 2014 года 20 российских ресторанов попали в первую сотню ресторанов «Макдоналдс в мире по объему товарооборота, и 25 ресторанов — в топ-100 по количеству заказов.
За 25 лет работы «Макдоналдс в России принял свыше 3 млрд гостей .
Ежедневно рестораны «Макдоналдс в России посещает около 1 млн посетителей .
В 2014 году согласно опросам ВЦИОМ 47—49 % россиян выступало за закрытие всех Макдоналдсов в России .
По состоянию на 2015 год компания закупает продукцию у 160 российских производителей, обеспечивающих более 85 % продукции . В России все компоненты сандвича Биг Мак поставляются отечественными производителями. За исключением картофеля фри, все основные позиции меню производятся в России.
Поставщики мясной продукции используют в качестве мясного сырья продукцию российских заводов .
Одним из первых предприятий, с которыми Макдоналдс заключил контракт о поставках, является «Белая Дача. Компания поставляет свежие овощи и зелень для многих ресторанов, включая прямых конкурентов Макдоналдс, например для Бургер Кинг.

Основные проекты фонда

  • физкультурно-оздоровительный комплекс «Центр Роналда Макдоналда» в Москве для детей с ограниченными возможностями здоровья. Более 80 тыс. детей прошли курс лечения, посетив занятия, в Центре с 1996 года .
  • бесплатная семейная гостиница «Дом Роналда Макдоналда» для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в Детской Республиканской клинической больнице в Казани С момента открытия более 1000 семей были постояльцами гостиницы .
  • «семейные комнаты» для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в больницах в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Воронеже, Оренбурге, Саратове, Уфе, Казани и Чебоксарах. На данный момент открыто 13 комнат .

Спортивные проекты

  • «Макдоналдс» стал инициатором ряда детских и семейных программ. В 2014 году «Макдоналдс» выступил в качестве официального ресторана Олимпийских игр. .
  • «Макдоналдс» является официальным спонсором и официальным рестораном чемпионата мира по футболу, начиная с турнира 1994 года в США, и официальным спонсором и официальным рестораном чемпионата Европы по футболу UEFA .
  • Компания является Организатором турнира по хоккею дворовых команд «Макдоналдс. Золотая Шайба». В 2013—2014 годах в турнире «Макдоналдс. Золотая Шайба» приняло участие 500 команд и 11 тыс. участников в возрасте от 10 до 16 лет (4 возрастных группы) .

Работа в «Макдоналдс»

По состоянию на 2015 год, в Российской сети работает около 43 тыс. сотрудников. За 2014 год создано более 6,2 тыс. рабочих мест .
Студенты составляют более половины от числа сотрудников «Макдоналдс в России. Ежегодно выплачивается специальная премия за отличные успехи в работе и в учёбе. Программа поддержки образования сотрудников «Макдоналдс существует с 2001 года. Компания выделяет около 40 млн рублей на поддержку образования .










ГлавнаяИсторияОткрытие первого ресторана Макдональдс в Москве

Открытие первого ресторана Макдональдс в Москве

04.05.2014 История. Комментировать 37014 просмотров. Холодное утро среды 31 января 1990 года ознаменовалось важным событием в истории нашей страны. В этот день в Москве на Пушкинской площади открылся первый в СССР ресторан Макдональдс. Уникальности этому событию придает и тот факт, что он стал не только первым, но и последним. Следующие рестораны открывались уже совсем в другой стране.Даже в наше время открытие новых ресторанов в регионах страны становятся значительным событием по местным меркам. Но тогда было совсем другое время: пустые полки магазинов, вечный дефицит, страна стояла на пороге перемен и открытие первого Макдональдс в Москве произвело эффект разорвавшейся бомбы.Это был крупнейший ресторан в мире на тот момент, в самом центре Москвы и его открытие было обречено на успех. 900 посадочных мест внутри и снаружи, 3 больших зала — все это возвели югославские строители на месте бывшего кафе «Лира.Огромные очереди, в которых люди готовы были стоять часами, только для того чтобы прикоснуться к частичке западной культуры. 30 000 посетителей было обслужено в первый день — новый мировой рекорд!В этот день философия Макдональдс о быстром обслуживании и малом времени ожидания буквально рухнула. Наш человек на тот момент видел все совсем в ином свете. Это был своеобразный неведомый до селе аттракцион.При средней зарплате 150 рублей, цены никого не пугали. Биг Мак в то время стоил 3 рубля 75 копеек, а гамбургер 1 рубль 50 копеек. Для сравнения — 3 рубля стоит в то время месячный проездной на автобус.

Больше исторических фотографий

Джордж Кохон и сотрудники Макдоналдс

Как все начиналось

Расширение Макдональдс на территорию тогда еще Советского Союза произошло от Канадского подразделения компании. Всем процессом руководил Джордж Кохон (George A. Cohon). 13 лет переговоров и 50 миллионов долларов инвестиций — вот цена появления на нашем рынке.За два года до открытия первого ресторана, а именно в 1988 году, корпорация Макдональдс получила разрешение у Коммунистической Партии Советского Союза на развертывание бизнеса на территории СССР. Первоначально вся прибыль делилась пополам между компанией и правительство страны. Позднее компания выкупила все права.Несмотря на то, что советский человек привык платить за западные товары в валюте, в Макдональдс принимали только рубли, которые за пределами страны практически ничего не стоили.

В чем секрет успеха компании в России

В России Макдональдс построил совершенно независимую организацию со своими фермами по поставке картофеля, своими перерабатывающими предприятиями по выпуску булочек для гамбургеров, мяса, яблочных пирожков и других продуктов для ресторанов.Как оказалось выращиваемый в России картофель не подходил по размеру под стандарты Макдональдс и пришлось начинать с самого нуля. Были привезены специалисты и необходимые клубни картофеля для посадки.На тот момент ситуация в Стране Советов была таковой, что не приходилось рассчитывать на прибыль. И в руководстве Макдональдс это прекрасно понимали. Вместо этого компания работала на перспективу и когда экономика России стала развиваться, то затраты с лихвой окупились.Все это в совокупности помогло достичь значительных успехов, но на самом деле экспансия только начинается  и в очень многих регионах еще нет ресторанов, а значит возможности для роста просто огромные.

Наше время

На сегодняшний день, начало мая 2014 года, в России работает 421 ресторан Макдональдс. Это совсем немного. На родине корпорации в Соединенных Штатах работает чуть ли не половина всех ресторанов, а их уже более 34 000. Наиболее большое количество ресторанов расположено конечно же в Москве и Санкт-Петербурге 111 и 65 соответственно.В планах компании активное расширение рынка прежде всего в те области где есть необходимость, а также возможно без труда наладить цепочку поставок полуфабрикатов.До недавнего времени все функционирующие рестораны в России принадлежали корпорации Макдональдс, теперь же было принято решение о начале деятельности франчайзинговых ресторанов. Такое решение было принято из за активного давления конкурентов.Открытие франчайзинговых предприятий позволит еще более энергично развиваться. Главное направление — это Сибирь и Дальний Восток.2014-05-04










He правильное имя пользователя или пароль
Войти через социальные сети
He правильное имя пользователя или пароль
* Все поля обязательны к заполнению

Инструкции для восстановления пароля высланы на Это ваше имя и e-mail?
Регистрируясь, вы соглашаетесь на обработку персональных данных, описанную в политике конфиденциальности Произошла ошибка. Повторитьправила комментирования материалов. Регистрация пользователя в сервисе РИА Клуб на сайте сайт и авторизация на других сайтах медиагруппы МИА «Россия сегодня при помощи аккаунта или аккаунтов пользователя в социальных сетях обозначает согласие с данными правилами.Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.Публикуются комментарии только на тех языках, на которых представлено основное содержание материала, под которым пользователь размещает комментарий.На сайтах медиагруппы МИА «Россия сегодня может осуществляться редактирование комментариев, в том числе и предварительное. Это означает, что модератор проверяет соответствие комментариев данным правилам после того, как комментарий был опубликован автором и стал доступен другим пользователям, а также до того, как комментарий стал доступен другим пользователям.Комментарий пользователя будет удален, если он:
  • не соответствует тематике страницы;
  • пропагандирует ненависть, дискриминацию по расовому, этническому, половому, религиозному, социальному признакам, ущемляет права меньшинств;
  • нарушает права несовершеннолетних, причиняет им вред в любой форме;
  • содержит идеи экстремистского и террористического характера, призывает к насильственному изменению конституционного строя Российской Федерации;
  • содержит оскорбления, угрозы в адрес других пользователей, конкретных лиц или организаций, порочит честь и достоинство или подрывает их деловую репутацию;
  • содержит оскорбления или сообщения, выражающие неуважение в адрес МИА «Россия сегодня» или сотрудников агентства;
  • нарушает неприкосновенность частной жизни, распространяет персональные данные третьих лиц без их согласия, раскрывает тайну переписки;
  • содержит ссылки на сцены насилия, жестокого обращения с животными;
  • содержит информацию о способах суицида, подстрекает к самоубийству;
  • преследует коммерческие цели, содержит ненадлежащую рекламу, незаконную политическую рекламу или ссылки на другие сетевые ресурсы, содержащие такую информацию;
  • имеет непристойное содержание, содержит нецензурную лексику и её производные, а также намёки на употребление лексических единиц, подпадающих под это определение;
  • содержит спам, рекламирует распространение спама, сервисы массовой рассылки сообщений и ресурсы для заработка в интернете;
  • рекламирует употребление наркотических/психотропных препаратов, содержит информацию об их изготовлении и употреблении;
  • содержит ссылки на вирусы и вредоносное программное обеспечение;
  • является частью акции, при которой поступает большое количество комментариев с идентичным или схожим содержанием («флешмоб»);
  • автор злоупотребляет написанием большого количества малосодержательных сообщений, или смысл текста трудно либо невозможно уловить («флуд»);
  • автор нарушает сетевой этикет, проявляя формы агрессивного, издевательского и оскорбительного поведения («троллинг»);
  • автор проявляет неуважение к русскому языку, текст написан по-русски с использованием латиницы, целиком или преимущественно набран заглавными буквами или не разбит на предложения.
Пожалуйста, пишите грамотно — комментарии, в которых проявляется пренебрежение правилами и нормами русского языка, могут блокироваться вне зависимости от содержания.Администрация имеет право без предупреждения заблокировать пользователю доступ к странице в случае систематического нарушения или однократного грубого нарушения участником правил комментирования.Пользователь может инициировать восстановление своего доступа, написав письмо на адрес электронной почты moderator@ сайт В письме должны быть указаны:









Как открывали первый Макдоналдс в Москве

· Февраль 7, 2015Первый ресторан Макдоналдс в России открылся 31 января 1990 года в Москве, ресторан на 51% принадлежал государству. Вчера (31 января 2015 года) исполнилось 25 лет присутствия компании McDonald’s в России, первый ресторан был открыт на Пушкинской площади.– Сегодня в России работают 488 ресторанов Макдоналдс– За 25 лет работы в России, Макдоналдс обслужил 3 000 000 000 посетителей.– Первый ресторан быстрого обслуживания Макдоналдс (McDonald’s) в России открылся 31 января 1990 года в Москве на Пушкинской площади. Этот ресторан за 25 лет обслужил 160 миллионов посетителей – больше, чем население России.– 20 Российских ресторанов Макдоналдс, вошли в рейтинг ТОП-100 лучших в мире по объему товарооборота.– За сутки в ресторанах Макдоналдс в России обслуживают более 1 миллиона гостей.– В 2014 году в России было открыто 73 новых ресторана Макдоналдс, каждый год планируется открывать по 50 новых предприятий.Борис Николаевич Ельцин посетил первый Макдональдс.
За секунды до открытия первого ресторана быстрого обслуживания Макдоналдс.









31 января 1990 года, Москва, Пушкинская площадь. Попади человек из 2017 года в то время, он был бы удивлен собравшейся толпе и подумал, что произошло какое-то грандиозное политическое событие.На самом же деле произошло открытие первого в нашей стране ресторана знаменитой американской сети фаст-фуда «Макдоналдс. Посмотреть на заморское диво, отведать гамбургеров и пепси-колы собралась многотысячная толпа. Очередь спускалась по Большой Бронной вдоль Тверского бульвара. В очереди стояли взрослые, дети, пенсионеры. Это было не просто открытие ресторана «Макдоналдс, это был приход в нашу страну свободы, чего-то нового, неизвестного. Люди хотели жить так же, как живет весь мир. И в этом смысле открытие первого в Москве ресторана «Макдоналдс, безусловно, является знаковым и историческим событием.Это сейчас мы ко всему привыкли, заказываем на дом чизбургеры, пиццу и суши. 1990 год – год тревоги и страха людей. Рухнула огромная страна, будущее России находилось в тумане и люди не знали, что их ждет, что ждет их детей. Москва – серая, огромная, напряженная. Безработица, уныние, страх. И вдруг – открытие западного ресторана, веселый декор, клоуны, западное обслуживание. Так стоит ли удивляться, что открытие первого в Москве «Макдоналдса вызвало такой ажиотаж?

Самый первый «Макдоналдс» в Москве

29 апреля 1988 года Управление общепитом Мосгорисполкома договорилось о создании с компанией «Макдоналдс Ресторантс совместного предприятия «Москва-Макдоналдс. В этом же году в газетах появились объявления, приглашающие на работу студентов и школьников на неполный рабочий день (свободный график работы является одной из главных «фишек компании в плане организации труда).3 мая 1989 года, как тогда говорили, заложили первый камень в фундамент первого в Москве ресторана «Макдоналдс. Под заведение было выделено одно из лучших мест в Москве – уголок у Тверского бульвара и Пушкинской площади.Ресторан построили очень быстро – 31 января 1990 года москвичей пригласили на открытие. Едва ли владельцы заведения предполагали, что москвичи откликнуться столь живо. Но чему удивляться, если «Макдоналдс на Пушкинской стал не только первым в России рестораном этой сети, но и вообще первым рестораном фаст-фуда! Советские столовые с хлебными котлетами и компотом и вдруг – ресторан! Ресторан для простых людей, куда можно заходить хоть каждый день. Это была сенсация, весна, вдруг наступившая посреди зимы.В первый «Макдоналдс пришли отнюдь не только одни москвичи. Жители из многих регионов нашей страны откликнулись на зов об открытии ресторана. Огромная очередь буквально парализовала центральную часть города, вызвав удивление у немногочисленных иностранцев, попавших в столицу. Люди были готовы стоять хоть ночь напролет, лишь бы прикоснуться к «плодам цивилизации: отведать легендарный «Биг Мак желали тысячи граждан СССР. Очередь, собравшаяся у первого в Москве ресторана «Макдоналдс, достойна быть занесенной в книгу рекордов Гиннеса. За день работники ресторана обслужили 30 тысяч человек – беспримерная, невероятная цифра.Неизбалованных советских граждан потрясло все: необыкновенная еда, упакованная в красивые коробочки, напитки в занятных бумажных стаканах с трубочками, пластиковые контейнеры, но главное – приветливый и молодой персонал. Поесть в «Макдоналдсе стало престижным, особенно среди школьников.

«Макдоналдс» сегодня

Какой-то юморист пошутил, что Россия изменилась после того, когда россияне перестали считать «Макдоналдс престижным рестораном, а стали относиться к этому заведению как к обычному фаст-фуду, где можно быстро и относительно недорого перекусить.В Москве «Макдоналдсы на каждом шагу и их количество продолжает увеличиваться. Компания активно осваивает российскую провинцию.Что интересно, первый ресторан «Макдоналдс в Москве (улица Большая Бронная, 29), остается самым большим рестораном сети не только в столице, но и во всем мире. Он же является и самым популярным в столице: не удивительно, у многих с этим заведением связано много приятных воспоминаний. 









Год открытия первого МакДоналдса в Москве?

ВопросовМастер
4 года назад


Год открытия первого МакДоналдса в Москве?

Когда открылся первый МакДоналдс в Москве?

В каком году открылся МакДоналдс в Москве?

сий44

3 года назад


Годом, когда сеть быстрого питания от фирмы "Макдональдс" появилась в Москве, стал 1990 год. Открытие его активно рекламировалось и в день 31 января на пушкинской были просто огромные очереди. За первый день работы новый для России фаст - фуд попробовали более 30 тысяч желающих людей. Это оказалось рекордом против прежнего достижения "Макдональдса" в Будапеште, в котором было в день открытия 9 тысяч 100 человек. Люди стояли по нескольку часов в очереди и милиции пришлось ставить ограждения и контролировать людской поток. Потом дошло до того, что молодожёны после росписи в ЗАГСе стремились попасть сюда.

система выбрала этот ответ лучшим
комментировать

McDonald’s появился в 1940 году,тогда он еще был как небольшой ресторан фастфуда.

Первый ресторан открылся в Калифорнии, тогда он был рестораном "Быстрого питания".

По итогам 2010 года,эта компания занимает второе место по количеству ресторанов во всем мире после сети ресторанов Subway.

В 1990 году 31 января появился первый Макдоналдс в Москве,при чем он был самый крупный во всем мире. Он и по сей день является самым крупным во всей Европе.

Вот фото этого ресторана в Москве :

Когда появился первый Макдоналдс в Украине?

В Украине же первый Макдоналдс появился в не далеком 1997 году, 24 мая.

В городе Киев.

Самая известная продукция Макдоналдса это конечно же Биг Мак :

Лично я люблю покушать в ресторане McDonald's так как там вкусная пища,а еще там она готовиться очень быстро и можно самому наблюдать за тем как она готовиться.

Выбор пищи в Макдональдсе довольно малый,но за-то практически все вкусное.

Но не стоит забывать и о том что пища в McDonalds крайне вредная.

Это доказали ученые вот какой эксперимент они провели :

Из этого следует что чрезмерное употребление пищи из этого ресторана,крайне влияет на здоровье.

При чем не только на физические составляющие вашего здоровья, но и психологические.

Лучше всего что бы ваш ребенок не знал вкус пищи "Быстрого питания",так как в продуктах из которых изготовлен например тот же Биг Мак есть химические вещества которые вызывают зависимость.

Интересные Факты Макдональдса:










когда появился первый макдональдс в россии?

Алексей Ситин
Ученик

(150),

закрыт


8 лет назад CheeryВысший разум
(199339)

8 лет назад
Уже более 17 лет компания Макдональдс работает в России, хотя еще в 1976 году были попытки начать сотрудничество с правительством СССР по вопросу открытия сети ресторанов. Так в 1980 году в Москве должна была пройти Олимпиада и советское руководство хотело придать ей некий капиталистический оттенок, но сотрудничество тех лет закончилось нечем, т. к. руководители Советского Союза навязывали свои стандарты компании, которые Макдоналдс не подходили. В итоге сотрудничество было заморожено. Первый ресторан сети быстрого обслуживания в России был открыт 30 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве. Для многих жителей Москвы посещение ресторана Макдоналдс стало не просто местом, где можно было посидеть и перекусить, а возможностью почувствовать себя жителем другой страны. Поэтому многие посетители ресторана были готовы отстоять несколько часов в очереди, чтобы попробовать вкус заморской пищи, оценить качество и скорость облуживания, хотя, гамбургер тех лет стоит 1,5 рубля, а Биг Мак - 3,75 рубля при средней заработной плате советского человека в 150 рублей. Для сранения месячный проездной на автобус стоил 3 рубля. За день первый ресторан Макдоналдс обслуживал около 35000 посетителей. Второй и третий ресторан сети открылись в 1993 году на Старом Арбате и Тверской. Первый ресторан за пределами столицы был открыт в городе на Неве в 1996 году. В том же 1996 году компания Макдоналдс запустила первую в России концепцию обслуживания посетителей на автомобилях - Мак. Авто, работающую по принципу нескольких окон, которая позволяет заказывать и получать продукцию, находясь в своем автомобиле. В 1992 году был открыт Мак. Комплекс для производства полуфабрикатов сети ресторанов, производящий около 70 млн. килограмм продукции в год. В 1995 году бы создан Благотворительный Фонд «Дом Роналда Макдоналда , который оказывает помощь нуждающимся детям. В компании сейчас работает около 23000 сотрудников. Ежегодно в России рестораны Макдоналдс обслуживают около 70 млн. заказов, продавая около 180 млн. напитков, 160 млн. порций картофеля фри и по-деревенски, 200 млн. сандвичей и 40 млн. пирожков. В сети работает около 200 ресторанов с золотистыми арками, предлагая всегда одинаковый вкус знакомых сандвичей и высокое качество обслуживания.Источник:Ирина Веденеева(Бурлуцкая)Искусственный Интеллект
(314543)

8 лет назад
В 1990 году компания Мак. Доналдс получила разрешение от Коммунистической Партии Советского Союза на открытие первого ресторана на территории СССР. На тот момент этот был единственный «фастфуд в москве. Люди со всей России при посещении Москвы обязательно отстаивали огромную очередь чтобы попробовать «плоды западной жизни . В тот день у американского фаст-фуда выстроилась громадная очередь, которая стала достойной попасть в Книгу рекордов Гиннесса: за один день сотрудники ресторана обслужили больше 30 000 человек. Первый российский ресторан компании (на тот момент — самый большой в мире, ныне остается самым большим в Европе) открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года, став настоящей сенсацией: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди. В день открытия в ресторане побывало 30 тыс. посетителей, что стало рекордом для сети McDonald’s.Сеть ресторанов в России была открыта Джорджем Кохоном (George A. Cohon), который владеет Канадским представительством «Макдоналдса . Второй и третий рестораны — на улице Огарева (теперь Газетный переулок) и Старом Арбате, открылись летом 1993 года. Первый ресторан за пределами Москвы — в Санкт-Петербурге — открылся в мае 1996 года. Первый «Макдоналдс в России с функцией «Мак. Авто (обслуживание клиентов, подъезжающих на автомобилях) — открылся 2 сентября 1996 года в Москве у Северянинского путепровода. На начало января 2010 года в России работают 235 ресторанов «Макдоналдс.









McDonald’s – история успеха

Самый первый Макдональдс открылся в 1940 году в калифорнийском городке Сан-Бернардино. Он носил название McDonalds Famous Barbeque в честь своих основателей и владельцев братьев Мориса и Ричарда Макдональдов (Richard & Maurice McDonald). Это был небольшой ресторанчик, который обслуживал проезжающих мимо автомобилистов. Именно с него началось развитие самой большой и успешной сети заведений быстрого питания.

История развития Макдональдса

Братьям Макдональдам понадобилось целых 8 лет и серьёзное давление со стороны конкурирующих заведений, чтобы выносить гениальную идею организации ресторана быстрого питания. Они в несколько раз сократили меню, оставив только самые любимые и простые в приготовлении блюда, и создали систему конвейерного обслуживания. Рискованная задумка сработала – ресторан смог обслуживать больше людей, а стоимость гамбургера упала с 30 до 15 центов.Когда открылся первый обновлённый ресторан Макдональдс, доход братьев увеличился в несколько раз. Молва о необычном кафе начала расходиться по всей Америке. Первым лицензиатом стал Нейл Фокс. Он открыл в Аризоне тестовый ресторан, который стал прообразом для других заведений сети.Также к создателям Макдональдса причисляют Рея Крока (Raymond Albert Kroc). С братьями Макдональдами он познакомился только в 1952 году. В то время он владел небольшим предприятием по производству миксеров для приготовления коктейлей. Чтобы расширить свой бизнес он купил право на открытие ресторанов с аналогичными названием и начал продавать франшизы по всей стране.Дела Крока шли настолько хорошо, что в 1961 году он выкупил все права на компанию McDonald’s. Благодаря стараниям талантливого ресторатора сеть стала знаменита во всём мире. Кроме того, именно Рэя Крока считают основателем "Университета гамбургерологии" – учебного заведения в котором проходили курсы будущие покупатели франшизы.Становлению сети способствовали удачные рекламные кампании, к которым Крок подходил с особым рвением. Так, в конце 50-х годов предприниматель заметил, что рестораны редко посещаются молодыми семьями с детьми. Оказалось, что молодым мамам не нравились более стройные официантки, поэтому они избегали McDonald’s и не пускали туда своих мужей. После введения одинаковой формы и запрета на макияж ситуация изменилась в лучшую сторону.

Открытие первого Макдональдса в России

СССР долгое время был закрыт для западных корпораций. Поэтому появление в Москве 31 января 1990 года первого ресторана McDonald’s вызвало настоящий ажиотаж среди москвичей и гостей столицы. Пытаясь попасть в заветное заведение, где еда была невероятно вкусной, а Кока-Кола лилась рекой, народ выстраивался на Пушкинской площади в многокилометровые очереди.В первые месяцы работы очередь в первый Макдональдс сложно было пройти за день, даже если занимать её с утра. По воспоминаниям посетителей некоторым приходилось совершать по нескольку попыток, чтобы наконец полакомиться заокеанской пищей.

Путешествие на кухню

Кухня, где готовятся заветные гамбургеры, представляет для поклонников фаст-фуда не меньший интерес, чем история создания Макдональдса. Всё начинается со склада, где хранятся продукты. Полуфабрикаты закладываются в специальный промышленный холодильник, в котором постоянно поддерживается минусовая температура, а всё что не портится, лежит в обычном тёмном помещении.Традиционные напитки в лице Фанты, Кока-колы и Спрайта ресторан получает в виде сиропа, который потом добавляется в газированную воду. Картошка фри поставляется в замороженном виде. На заводе она режется на порционные блоки, помещается на несколько секунд в кипящее масло и проходит быструю заморозку. После такой обработки кусочки не впитывают масло при варке, получаются достаточно твёрдыми и хрустящими.Святая всех святых – кухня, она разделяется на две линии: для приготовления фритюра и гриля. Кстати, котлеты для бургеров, как и картошка, готовятся в замороженном виде. При этом даже не используется масло, так как мясного жира достаточно для того, чтобы продукт не прилипал к грилю. В качестве приправ для всех блюд используется только перец и соль, а булочки предварительно карамелизуются в тостере и поэтому не впитывают соус. На линии фритюра помимо вкуснейшей картошки создаётся Чикен Мак. Нагетс, Филе-о-Фиш, роллы и Мак. Чикен. Все блюда готовятся только после поступления заказа, поэтому о свежести пищи беспокоиться не стоит.

Интересные факты о Макдональдсе

Только руководство компании точно знает сколько Макдональдсов в мире, так как чуть ли не каждый день открываются новые рестораны и перестают существовать не оправдавшие ожидания заведения. В целом на сегодняшний день насчитывается более 34 тысяч McDonald’s, в которых работает около 1,8 млн. сотрудников.Макдональдс является чуть ли не постоянным участником всевозможных теорий заговора. Например, самая весёлая из них рассказывает, что сеть ресторанов использовалась правительством США для создания тайных бункеров на случай ядерной войны. Бред, по-вашему? Вероятно, так и есть, однако, тысячи людей наверняка поверили в это!Вред Макдональдса давно доказан учёными. На эту тему написаны десятки книг и сотни публикаций. Однако, как бы ни пугали диетологи, популярность ресторанов только растёт. Каждую секунду сеть продаёт по 75 гамбургеров, а её ежедневный трафик больше, чем население такой страны, как Великобритания и составляет около 63 миллионов человек.В McDonald’s постоянно ходят миллионы людей. Он обсуждается в ведущих изданиях и не даёт покоя мировым светилам медицины. Это доказывает только одно, что идея братьев Макдональдов и продолжателя их дела Рея Крока будет жить и развиваться много лет, пока кто-то такой же гениальный не придумает новый формат организации заведений быстрого питания.









Первый в СССР ресторан сети Мак. Дональдс(1990 год)


Первый в СССР ресторан сети МакДональдс(1990 год)


Автор:
Смотреть все фото в галерее
В 1990 году компания Мак. Доналдс получила разрешение от Коммунистической Партии Советского Союза на открытие первого ресторана на территории СССР. На тот момент этот был единственный «фастфуд в москве. Люди со всей России при посещении Москвы обязательно отстаивали огромную очередь чтобы попробовать «плоды западной жизни. В тот день у американского фаст-фуда выстроилась громадная очередь, которая стала достойной попасть в Книгу рекордов Гиннесса: за один день сотрудники ресторана обслужили больше 30 000 человек. 0
В 1988 году КПСС решило дать согласие компании Мак. Дональдс разместить свое кафе на территории Москвы. И уже в 1990 году более пяти тысяч человек собралось около первого ресторана быстрого питания, чтобы ощутить вкус заграничной пищи. В первый день работы московского «Мак. Дональдса он обслужил порядка 30 000 человек, установив мировой рекорд, при этом очередь в заведение была ну просто огромнейшей. Советский народ, доселе не пробовав гамбургеров и чизбургеров продолжило посещать американский ресторан, хотя еда там стоила очень уж дорого. Помимо новых продуктов питания, москвичи ощутили на себе новый уровень обслуживания посетителей, прямо противоположный тому, к которому привыкли жители СССР. Здесь каждому покупателю были рады, одаривали посетителей улыбками и подкупали уважительным и доброжелательным отношением. В качестве персонала ресторана «Мак. Дональдс набирал учеников старшего класса и студентов, которым подходил гибкий график работы и весьма достойная заработная плата. В наши дни сеть ресторанов компании «Мак. Дональдс остается популярным местом, где всегда можно увидеть немало желающих быстро 0
Любопытный советский люд начал выстраиваться под Маком еще на рассвете. В результате возле ресторана и далеко за его пределами выстроилась огромная очередь, которая даже была занесена в Книгу рекордов Гинесса как самая длинная в истории. В 1990 году один гамбургер стоил 1,5 рубля, а Бик-Мак - 3,75 рубля. Это при том, что средняя зарплата составляла 150 рублей, а месячный проездной на автобус стоил 3 рубля.